Gigi -Trattoria & Bar
Rumfordstraße 34
80469 München

Das Konzept ist simpel: italienisches Leben und leben lassen at its Best! Authentische Küche und Drinks mit frischen Zutaten, weg von Systemgastronomie und schneller Abfertigung – hin zum „Dolce Vita“. Im GIGI vermitteln wir unsere Interpretation eines Italienerlebnisses – frische, leichte Speisen, italienische Lässigkeit gepaart mit modernen Einflüssen und dem puren „Dolce far niente Feeling, das süße Nichtstun“. 

Wir suchen ab sofort einen passionierten und engagierten General Manager (m / w / d) in Vollzeit.

Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives Gehalt, sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team.

Verantwortung und Pflichten

• Gastfreundschaft, Professionalität und Freundlichkeit am Gast und im Team
• Verantwortung für die Vermittlung der Firmenwerte, das Konzept und die Qualität von Service und Produkten
• Verantwortung von Personalplanung, Personalstruktur und Warenwirtschaft
• Abstimmung und Zusammenarbeit mit operativer Leitung, Personalleitung und Controlling der Bellezza Group
• Fundierte Kenntnisse in Gastromatic, Marketman und Gastrofix
• Fundiertes Wissen über alle Getränke- und Speisekarten
• Sauberkeit und Hygiene im jeweiligen Arbeitsbereich und in jedem Bereich des Restaurants – Vorbildfunktion
• Aufgabenverteilung innerhalb des Teams – Verantwortung geben und Mitarbeiter:innen entwickeln
• Einstellung, Einweisung und Schulung neuer Mitarbeiter:innen in allen Bereichen
• Verantwortung der Tagesabrechnungen und des Kassenbuchs
• Unterstützung der Kolleg:innen bei allen anstehenden Aufgaben und Fragen – Kommunikation Betriebsleitung und Küche
• Bildung eines angenehmen Arbeitsumfelds im Team
• Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings

Eigenschaften

• Freundlichkeit und Positivität
• Organisation und Struktur
• Stressresistenz und Flexibilität
• Kommunikation und Offenheit
• Auge für Details
• Teamplayer-Mentalität
• Motivation und Leidenschaft

Gigi -Trattoria & Bar
Rumfordstraße 34
80469 München

Das Konzept ist simpel: italienisches Leben und leben lassen at its Best! Authentische Küche und Drinks mit frischen Zutaten, weg von Systemgastronomie und schneller Abfertigung – hin zum „Dolce Vita“. Im GIGI vermitteln wir unsere Interpretation eines Italienerlebnisses – frische, leichte Speisen, italienische Lässigkeit gepaart mit modernen Einflüssen und dem puren „Dolce far niente Feeling, das süße Nichtstun“. 

Wir suchen ab sofort passionierte und aufgeschlossene Service-Kellner (m / w / d) in Voll- und Teilzeit.

Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives Gehalt, sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team.

Verantwortung und Pflichten

• Begrüßung von jedem Gast und allen Mitarbeiter:innen
• Gastfreundschaft, Professionalität und Freundlichkeit am Gast und im Team
• Fachwissen in Bezug auf die verschiedenen Serviceabläufe
• Fundiertes Wissen bezüglich der verschiedenen Menüs
• Sauberkeit und Hygiene im jeweiligen Arbeitsbereich und in jedem Bereich des Restaurants
• Lagerkenntnis im Restaurant nach Einweisung
• Antizipation der Bedürfnisse des Gastes
• Verantwortung für die Abrechnung aller bestellten Speisen und Getränke, korrekte Behandlung von Bargeld und Kartenzahlungen
• Unterstützung der Kolleg:innen bei allen anstehenden Aufgaben und Fragen
• Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings
• Schichtverantwortung
• Lagerkenntnis und Lagerpflege
• Bedienung des Lightspeed POS Kassensystems, um Bestellungen zu bearbeiten und zu koordinieren
• Eigenverantwortliche Verantwortung des Tagesabschluss
• Stellvertretende Kontrollfunktion für den Betriebsleiter
• Bildung eines angenehmen Arbeitsumfelds im Team

Eigenschaften

• Freundlichkeit
• Fokus am Gast
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Kommunikation und Offenheit
• Auge für Details
• Teamplayer-Mentalität
• Motivation und Leidenschaft

Gigi -Trattoria & Bar
Rumfordstraße 34
80469 München

Das Konzept ist simpel: italienisches Leben und leben lassen at its Best! Authentische Küche und Drinks mit frischen Zutaten, weg von Systemgastronomie und schneller Abfertigung – hin zum „Dolce Vita“. Im GIGI vermitteln wir unsere Interpretation eines Italienerlebnisses – frische, leichte Speisen, italienische Lässigkeit gepaart mit modernen Einflüssen und dem puren „Dolce far niente Feeling, das süße Nichtstun“. 

Wir suchen ab sofort passionierte und aufgeschlossene Service-Kellner (m / w / d) in Voll- und Teilzeit.

Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives Gehalt, sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team.

Verantwortung und Pflichten

• Begrüßung von jedem Gast und allen Mitarbeiter:innen
• Gastfreundschaft, Professionalität und Freundlichkeit am Gast und im Team
• Fachwissen in Bezug auf die verschiedenen Serviceabläufe
• Fundiertes Wissen bezüglich der verschiedenen Menüs
• Sauberkeit und Hygiene im jeweiligen Arbeitsbereich und in jedem Bereich des Restaurants
• Lagerkenntnis im Restaurant nach Einweisung
• Geschulte Bedienung des Lightspeed POS Kassensystems, um Bestellungen zu bearbeiten und zu koordinieren
• Antizipation der Bedürfnisse des Gastes
• Verantwortung für die Abrechnung aller bestellten Speisen und Getränke
• Unterstützung der Kolleg:innen bei allen anstehenden Aufgaben und Fragen
• Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings

Eigenschaften

• Freundlichkeit
• Fokus am Gast
• Kommunikation und Offenheit
• Auge für Details
• Teamplayer-Mentalität
• Motivation und Leidenschaft

Gigi -Trattoria & Bar
Rumfordstraße 34
80469 München

Das Konzept ist simpel: italienisches Leben und leben lassen at its Best! Authentische Küche und Drinks mit frischen Zutaten, weg von Systemgastronomie und schneller Abfertigung – hin zum „Dolce Vita“. Im GIGI vermitteln wir unsere Interpretation eines Italienerlebnisses – frische, leichte Speisen, italienische Lässigkeit gepaart mit modernen Einflüssen und dem puren „Dolce far niente Feeling, das süße Nichtstun“. 

Gigi -Trattoria & Bar
Rumfordstraße 34
80469 München

Das Konzept ist simpel: italienisches Leben und leben lassen at its Best! Authentische Küche und Drinks mit frischen Zutaten, weg von Systemgastronomie und schneller Abfertigung – hin zum „Dolce Vita“. Im GIGI vermitteln wir unsere Interpretation eines Italienerlebnisses – frische, leichte Speisen, italienische Lässigkeit gepaart mit modernen Einflüssen und dem puren „Dolce far niente Feeling, das süße Nichtstun“. 

Wir suchen ab sofort einen passionierten Küchenchef (m / w / d) in Vollzeit.

Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives Gehalt sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team.

Verantwortung und Pflichten

• Begrüßung von jedem Gast und allen Mitarbeiter:innen 
• Professionalität und Freundlichkeit im Team
• Verantwortung für alle Arbeitsabläufe der Küche
• Anwendung professioneller Techniken in der Küche 
• Schulung und Einweisung neuer Kolleg:innen
• Zubereitung und Anrichten der Speisen gemäß Rezeptur und Anweisung des Küchenchefs
• Vorbereitung und Reinigung der Arbeitsgeräte und Arbeitsoberflächen vor und nach der Schicht 
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP Vorschriften
• Lagerung und Einkühlung der Speisen nach Standards und Vorschriften
• Kommunikation mit dem Küchenteam und dem Servicepersonal bezüglich der Koordination der Arbeitsabläufe
• Meldung von defekten Küchengeräten und Kühlvorrichtungen an die Betriebsleitung
• Dienstplanung des Küchenteams nach Vorgabe
• Kommunikation mit der Betriebsleitung
• Arbeiten mit dem Gastronomietool Gastromatic
• Warenbestellung via Marketman
• Überwachung von Lagerbeständen und Wareneinsatz 
• Unterstützung der Küchenkolleg:innen bei gemeinschaftlichen Arbeiten 
• Betriebswirtschaftliche Endverantwortung vom Wareneinsatz 
• Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings

Eigenschaften

Gigi -Trattoria & Bar
Rumfordstraße 34
80469 München

Das Konzept ist simpel: italienisches Leben und leben lassen at its Best! Authentische Küche und Drinks mit frischen Zutaten, weg von Systemgastronomie und schneller Abfertigung – hin zum „Dolce Vita“. Im GIGI vermitteln wir unsere Interpretation eines Italienerlebnisses – frische, leichte Speisen, italienische Lässigkeit gepaart mit modernen Einflüssen und dem puren „Dolce far niente Feeling, das süße Nichtstun“. 

Wir suchen ab sofort einen passionierten Koch (m / w / d) in Voll- und Teilzeit.

Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives Gehalt sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team.

Verantwortung und Pflichten

• Begrüßung von jedem Gast und allen Mitarbeiter:innen 
• Professionalität und Freundlichkeit im Team
• Anwendung professioneller Techniken in der Küche 
• Zubereitung und Anrichten der Speisen gemäß Rezeptur und Anweisung des Küchenchefs
• Vorbereitung und Reinigung der Arbeitsgeräte und Arbeitsoberflächen vor und nach der Schicht 
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP Vorschriften
• Kommunikation mit dem Küchenteam 
• Zügige Abarbeitung aller Bestellungen 
• Unterstützung der Küchenkolleg:innen bei gemeinschaftlichen Arbeiten 
• Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings

Gigi -Trattoria & Bar
Rumfordstraße 34
80469 München

Das Konzept ist simpel: italienisches Leben und leben lassen at its Best! Authentische Küche und Drinks mit frischen Zutaten, weg von Systemgastronomie und schneller Abfertigung – hin zum „Dolce Vita“. Im GIGI vermitteln wir unsere Interpretation eines Italienerlebnisses – frische, leichte Speisen, italienische Lässigkeit gepaart mit modernen Einflüssen und dem puren „Dolce far niente Feeling, das süße Nichtstun“. 

Wir suchen ab sofort Spüler (m / w / d) in Voll- und Teilzeit.

Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives Gehalt sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team.

Verantwortung und Pflichten

• Begrüßung von jedem Gast und allen Mitarbeiter:innen
• Professionalität und Freundlichkeit im Team
• Bedienung der Geräte im Spülbereich
• Spülen und Reinigen aller benutzten Teller, Töpfe, Pfannen und Behälter
• Vorbereitung und Reinigung der Arbeitsgeräte und Arbeitsoberflächen vor und nach der Schicht
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP Vorschriften
• Fachgerechte Entsorgung von Speiseresten
• Meldung von Defekten an Spülmaschine
• Unterstützung der Küchenkolleg:innen bei gemeinschaftlichen Arbeiten und Reinigungsarbeiten
• Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings

Eigenschaften

• Freundlichkeit 
• Stressresistenz und Flexibilität
• Professionalität
• Kommunikation und Offenheit
• Auge für Details 
• Teamplayer-Mentalität
• Motivation und Leidenschaft

Wir bieten

• Ein attraktives, ambitioniertes Vergütungspaket
• Gestaltungs- und Interpretationsspielräume
• Junge, motivierte und begeisterungsfähige Kolleg:innen
• ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld
• Teamspirit und Zukunftsperspektiven
• eine strukturierte Einarbeitung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• eine wertschätzende Führungskultur
• gute Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens
• übertarifliche Bezahlung mit verschiedenen Benefits

Gigi -Trattoria & Bar
Rumfordstraße 34
80469 München

Das Konzept ist simpel: italienisches Leben und leben lassen at its Best! Authentische Küche und Drinks mit frischen Zutaten, weg von Systemgastronomie und schneller Abfertigung – hin zum „Dolce Vita“. Im GIGI vermitteln wir unsere Interpretation eines Italienerlebnisses – frische, leichte Speisen, italienische Lässigkeit gepaart mit modernen Einflüssen und dem puren „Dolce far niente Feeling, das süße Nichtstun“. 

Wir suchen ab sofort einen passionierten Hosts und Hostessen (m / w / d) in Voll- und Teilzeit, als Werkstudenten oder auf 520€ Basis.

Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives Gehalt sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team.

Verantwortung und Pflichten

• Begrüßung von jedem Gast und allen Mitarbeiter:innen
• Gastfreundschaft, Professionalität und Freundlichkeit am Gast und im Team
• Kommunikation im Team und mit den Abteilungen 
• Übersicht über täglichen Reservierungsplan und Handling spontaner Reservierungen
• Briefing Service über besondere Anlässe 
• Begrüßung, Platzierung der Gäste, Übergabe an den Service, Verabschiedung der Gäste nach Aufenthalt
• Pflege der Stammgäste und Aufbau eines Stammpublikums
• Beschwerdemanagement bei Wartezeiten oder Verzögerungen 
• Unterstützung der Kolleg:innen bei allen anstehenden Aufgaben und Fragen
• Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings

Eigenschaften

• Freundlichkeit
• Fokus am Gast
• Kommunikation und Offenheit
• Auge für Details
• Teamplayer-Mentalität

Gigi -Trattoria & Bar
Rumfordstraße 34
80469 München

Das Konzept ist simpel: italienisches Leben und leben lassen at its Best! Authentische Küche und Drinks mit frischen Zutaten, weg von Systemgastronomie und schneller Abfertigung – hin zum „Dolce Vita“. Im GIGI vermitteln wir unsere Interpretation eines Italienerlebnisses – frische, leichte Speisen, italienische Lässigkeit gepaart mit modernen Einflüssen und dem puren „Dolce far niente Feeling, das süße Nichtstun“. 

Wir suchen ab sofort einen passionierten Guest Relations Manager (m / w / d) in Voll- oder Teilzeit.

Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives Gehalt sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team.

Verantwortung und Pflichten

• Gästen während ihres gesamten Aufenthalts einen gehobenen Kundenservice bieten
• tägliche Reservierungen überprüfen und gewährleisten, dass zugewiesene Tische bereit sind 
• Begrüßung und Verabschiedung der Gäste beaufsichtigen
• Wünschen von Gästen unverzüglich nachkommen
• aktiv zuhören und bei Beschwerden Lösungen finden
• Sicherstellen, dass besondere Gäste einen individuellen Service erhalten
• die Kommunikation zwischen Gästen und Mitarbeiter:innen koordinieren, leiten und weiterverfolgen, um dafür zu sorgen, dass Bedenken von Gästen ausgeräumt werden 
• Gäste über unsere Angebote und Möglichkeiten informieren
• sämtliche Einrichtungen und Annehmlichkeiten des Arbeitgebers bewerben
• die Leistung des Teams beurteilen und regelmäßige Berichte erstellen
• die täglichen Aufgaben überprüfen, Aufträge erteilen und deren Erfüllung überwachen 
• Kundenfeedback aus Online-Bewertungen analysieren und Vorschläge machen, wie derartige Bewertungen verbessert werden können
• eine freundschaftliche Beziehung zu Stammgästen aufbauen
• Sicherstellung eines gepflegten Erscheinungsbildes aller Räumlichkeiten
• das Team und die Kolleg:innen mit guter Stimmung und ordentlichem Erscheinungsbild durch den Abend leiten
• Sicherstellen eines angenehmen Ambientes im Gastraum mittels Licht, Musik, Sauberkeit, Temperatur usw.

Eigenschaften

• Freundlichkeit
• Fokus am Gast
• Kommunikation und Offenheit
• Auge für Details
• Teamplayer-Mentalität

Gigi -Trattoria & Bar
Rumfordstraße 34
80469 München

Das Konzept ist simpel: italienisches Leben und leben lassen at its Best! Authentische Küche und Drinks mit frischen Zutaten, weg von Systemgastronomie und schneller Abfertigung – hin zum „Dolce Vita“. Im GIGI vermitteln wir unsere Interpretation eines Italienerlebnisses – frische, leichte Speisen, italienische Lässigkeit gepaart mit modernen Einflüssen und dem puren „Dolce far niente Feeling, das süße Nichtstun“. 

Wir suchen ab sofort einen passionierten F & B Runner (m / w / d).

Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives Gehalt sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team.

Verantwortung und Pflichten

• Servieren von Speisen und Getränken
• Abräumen von Tellern, Besteck und Gläsern
• Aufräumen, Säubern und Eindecken von Tischen
• Allgemein für Ordnung und Sauberkeit im Gastraum sorgen
• Begrüßung von jedem Gast & jedem Mitarbeiter – freundlich mit Augenkontakt
• Gastfreundschaft, Professionalität und Freundlichkeit am Gast und im Team
• Kommunikation im Team und mit den Abteilungen – immer positiv und konstruktiv

Eigenschaften

• Freundlichkeit und Positivität
• Fokus am Gast
• Kommunikation und Offenheit
• Auge für Details
• Teamplayer-Mentalität
• Motivation und Leidenschaft

Wir bieten

• Ein attraktives, ambitioniertes Vergütungspaket
• Gestaltungs- und Interpretationsspielräume
• Junge, motivierte und begeisterungsfähige Kolleg:innen
• ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld
• Teamspirit und Zukunftsperspektiven
• eine strukturierte Einarbeitung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• eine wertschätzende Führungskultur
• gute Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens
• übertarifliche Bezahlung mit verschiedenen Benefits

Gigi -Trattoria & Bar
Rumfordstraße 34
80469 München

Das Konzept ist simpel: italienisches Leben und leben lassen at its Best! Authentische Küche und Drinks mit frischen Zutaten, weg von Systemgastronomie und schneller Abfertigung – hin zum „Dolce Vita“. Im GIGI vermitteln wir unsere Interpretation eines Italienerlebnisses – frische, leichte Speisen, italienische Lässigkeit gepaart mit modernen Einflüssen und dem puren „Dolce far niente Feeling, das süße Nichtstun“. 

Wir suchen ab sofort einen passionierten Pizzaiolo (m / w / d) in Vollzeit, Teilzeit oder 450€

Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives Gehalt sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team.

Verantwortung und Pflichten

• Begrüßung von jedem Gast und allen Mitarbeiter:innen
• Professionalität und Freundlichkeit im Team
• Anwendung professioneller Techniken und Arbeitsweisen in der Küche/Pizzastation
• Professionelle Bedienung des Pizzaofens – Einweisung neuer Pizzabäcker
• Zubereitung und Anrichtung der Pizzen gemäß Rezeptbuch – mise en place für nächste Schicht
• Vorbereitung und Reinigung der Arbeitsgeräte, des Pizzaofens und der Arbeitsoberflächen vor und nach der Schicht
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP Vorschriften
• Lagerung und Einkühlen von Teig und Zutaten – Kennzeichnung mit Datum und Temperaturkontrolle
• Kommunikation mit Küchenteam und Service – Timing der Pizza gemeinsam mit den restlichen Bestellungen
• Unterstützung der Küchenkolleg:innen bei gemeinschaftlichen Arbeiten und Reinigungsarbeiten
• Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings

Eigenschaften

• Freundlichkeit und Positivität
• Stressresistenz und Flexibilität
• Professionalität
• Kommunikation und Offenheit
• Auge für Details 
• Teamplayer-Mentalität
• Pizza-Passion

Wir bieten

• Ein attraktives, ambitioniertes Vergütungspaket
• Gestaltungs- und Interpretationsspielräume
• Junge, motivierte und begeisterungsfähige Kolleg:innen
• ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld
• Teamspirit und Zukunftsperspektiven
• eine strukturierte Einarbeitung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• eine wertschätzende Führungskultur
• gute Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens
• übertarifliche Bezahlung mit verschiedenen Benefits